In dieser Artikelserie werden immer wieder in unregelmässigen Abständen Rezepte für Leckereien die typisch für Volksfeste und Freizeitparks veröffentlicht.
Folge 1 - Gebrannte Mandeln
Von keiner Kirmes, Jahrmarkt oder wie auch immer wegzudenken und auch auf Weihnachtsmärkten immer wieder ein Renner sind gebrannte Mandeln und andere Nüsse.
Eindrucksvoll werden sie in einem großen Kupferkessel ständig gerührt und ihr leckerer Duft macht schon beim Anstehen Lust auf mehr. Leider sind die winzigen Tütchen mit den Nüssen dann alles andere als Billig, dabei sind sie einfach und günstig nach zu kochen.
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