Ich kenne nur RCT3 als Wasserparksimulation. Ich glaube auch nicht, dass es ein anderes Programm speziell für Wasserparks gibt und wenn, dann wüsste man hier im Forum bestimmt davon.
Und die Auswahl die du in der RCT3-Erweiterung Soaked hast ist auch wirklich alles was es gibt. Ich denke sie bietet ganz gute Möglichkeiten, aber du hast natürlich recht, dass einige Typen oder Elemente, die es in der Realität gibt hier nicht vorkommen (ähnlich wie bei den Coastern). Auch bei den Becken und Schwimmbadeinrichtungen hätte man etwas mehr Auswahl einbauen können.
Abgesehen davon, ist das ganze immer wieder mit Fehlern gespickt ist, die leider manchmal das Spielvergnügen etwas bremsen...